¡Bienvenidos!

Almuerza en Taringa

De lunes a viernes de 13:00 a 16:00.

$12.900

Plato de Fondo

Crudo

Ceviche Camarón

Ceviche Polinésico

Ceviche mixto

Cevichazo

Ensalada César (camarón o pollo)

Cheese Burger

Tennessee Burger (Op. Vegetariana)

Pizza Sabia

Pizza Nona

Pizza Española

Pizza Pepperoni

Pizza Golosa

Incluye

Expreso | Americano | Cortado

Postre del día

*No acumulable con otros descuentos

Tapas & Piqueos

Croquetas de jamón serrano

Con toda la onda mediterránea estas exquisitas croquetas de jamón serrano en salsa tipo romesco (2 o 5 unidades)

$3.900

$8.900

Gyozas

Gyosas rellenas de cerdo aromatizadas c/jengibre servidas en salsa macha (2 o 5 unidades)

$3.900

$8.900

Nems Vietnamitas

Nems fritos, rellenos de cerdo, camaron y verduras servido con salsa de mani, lechuga y menta (2 o 5 unidades)

$3.900

$9.900

Crispy rice

Croquetas fritas de arroz coronadas con tartar de atún y pulpo en salsas de la casa (2 o 5 unidades)

$3.900

$9.900

Bruschetta de morcilla, nogada y mango

Pan crocante con morcilla nogada y mango verde (2 unidades)

$3.900

Bruschetta de queso de cabra y mortadela pistachada

Pan tumaca con mortadela de pistacho (2 unidades)

$3.900

Bruschetta de paté de hongos y mix de zetas trufadas

Pan batar, paté de hongo trufados y mix zetas salteados al wok (2 unidades))

$3.900

Mix Bruschetta

Incluye 6 unidades (2 de cada tipo)

$10.900

Ceviche polinésico con totopos crujientes

Ceviche de atún, palta y pepino servido con leche de coco infusionada con jengibre y yuzu

$3.900

Edamames Trufados

Vainas de soja salteadas al wok, aromatizado con aceite de trufa y sésamo

$8.900

Papas trufadas

Papas fritas hechas en casa, polvo de cítricos, parmesano y toques de aceite de trufa

$6.500

Mix de tacos

Pollo tatemado, birria y al pastor

$9.500

Locos en su causa

Locos marinados en limoneta, acompañado de una base de causa peruana, bañado con salsa acevichada y picadillo de cebolla blanca con cilantro

$12.900

Steak tártar

Tartar de filete aliñado al estilo de la casa, alcaparras y papas fritas

$9.300

Trilogía de Mini Hamburguesas

Hamburguesa Blue: Carne, queso azul, cebolla caramelizada, rúcula y salsa de la casa - Tennessee: Carne, queso cheddar, pepinillo, cebolla, tomate, tocino y bbq - Chesse : Carne, queso cheddar, cebolla, pepinillo y salsa de la casa

$9.800

Lo Nuestro

Pulpo al olivo

¡Nuestra famosa preparación! Láminas de pulpo con la salsa de la casa. (A disposición del mar)

$14.900

Cevichazo

Típica preparación peruana

$13.900

Crudo Taringa

Tártaro de res, alcaparras, pepinillos, cebolla y mostaza Dijon

$11.900

Ceviche mixto

Típica preparación peruana con pescado, pulpo y camarón

$14.800

Locos con salsa verde

Láminas de locos en salsa verde & mayo cilantro

$15.900

Ceviche Polinésico

Ceviche de atún, palta y pepino servido con leche de coco infusionada con jengibre y yuzu

$13.900

Ceviche Camarón

Camarón, palta y dressing de mango con jengibre

$13.400

Ostiones a la parmesana

Ostiones a la parmesana en salsa roquefort y Bacon

$15.900

Sanguches

Merluza en tempura

Sánguche de merluza austral en tempura acompañada de salsa criolla, lechuga y salsa tártara

$10.400

Big Gus doble

Doble Smash Burger, queso cheddar, lechuga, red relish y mayonesa en pan de papa

$10.900

Cheeseburger doble estilo Oklahoma

Smash Burger, queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y salsa mili lslas

$9.800

Tennessee burger

Smash Burger, queso cheddar, pepinillos, cebolla morada, tomate, lechuga, bacon y salsa BBQ

$10.300

Veggie Tennessee burger

Hamburguesa vegetariana, queso cheddar, pepinillo, cebolla morada, tomate, lechuga y BBQ

$10.500

Chacarero

Un favorito de siempre con porotos verdes, tomate, ají y mayonesa. ¿Prefieres Filete? Agregalo por $3.000

$10.600

Churrasco Italiano

Clásico irresistible con palta, tomate y mayo casera ¿Prefieres Filete? Agregalo por $3.000

$10.900

Extra

Añade un toque extra

Por sólo $1.500 agrega palta, tocino o queso fundido

Lo Sano

Ensalada César

Elige entre pollo y camarón

$11.900

Poke Bowl

Proteína: Falafel / Mechada / Pollo / Merluza Austral / Camarón salteado/ Bastones de merluza apanado.
Salsa: curry /Asiática / De pickles.
Base: Palta, brócoli, zanahoria, lechuga.
Carbo: Arroz basmati/ Quinoa.

$12.900

Fondos

Merluza

Merluza Austral austral frita en panko, quinotto con camarones salteados y parmesano

$13.900

Plateada

Plateada braseada 12 horas, acompañada de pastelera o papas fritas

$14.900

Arroz meloso

Arroz meloso con pulpo, camarón y calamar, con toque de alioli

$14.900

Lomo Saltado

Trozos de filete salteados acompañado de arroz y papas fritas ¡Buenazo!

$15.900

Pizzas Artesanales

Margarita

Mozzarella fresca, tomate san marzano y albahaca fresca *DOP

$12.900

Pistachada

Mozzarella fresca, cebolla morada, romero, pistacho, grana padano y aceite de oliva *DOP

$12.900

Rugulazza

Mozzarella fresca, camarón al ajillo, grana padano, rúcula, jamón serrano, zetze de limón *DOP

$14.400

Hongos trufados

Mozarella, paté de hongos trufados,cebolla caramelizada, portobello y ciboulette

$13.900

Sabia

Queso mozzarella, carne mechada, cebolla caramelizada y palta "La Verdadera"

$12.900

Gamberetti

Mozzarella fresca, camarón al ajillo, grana padano, albahaca y sirope aceto balsámico *DOP

$12.900

Nona

Mozzarella, longaniza, ají verde y rúcula

$11.900

La Genovésa

Mozzarella fresca, salsa pesto, tomate deshidratado, mortadela pistacho y albahaca *DOP

$14.600

Goloza

Queso mozarella, carne mechada, pepperoni, cebolla morada, mix de pimientos y salsa BBQ.

$11.900

Cabra loca

Queso Cabra, Albahaca y zapallo italiano

$13.900

Española

Mozzarella, pepperoni, champiñón y cebolla caramelizada

$12.900

Pepperoni

Mozzarella & Pepperoni

$11.900

*DOP: Denominación de Origen Protegida (Mozzarella fresca y tomate San Marzano)

‍

~Bar~

Aguas & Bebidas

Agua

Natural / Helada - Con Gas / Sin Gas

$2.200

Bebida

Canada Dry, Canada Dry Zero, Pepsi, Pepsi Zero, Coca Cola normal, Coca Cola normal Zero, Fanta & Sprite

$2.500

Jugos & Limonadas

Limonada Tradicional

Exquisita y refrescante limonada

$3.900

Limonada Taringa

Exquisita combinacion limon, menta & jengibre

$3.900

Jugo de Fruta Natural

Exquisito jugo de fruta; mango, pina, maracuya o frutilla

$3.900

Soft Drinks

Thomas Henry

Disfruta de una Thomas Henry

$3.200

Red Bull

Bebida energética refrescante, aumenta tu vitalidad

$3.500

Mocktails

Rosa Coqueta

Infusión de ibiscus con piña y jengibre, más syrup de lemon grass, limón sutil y ginger de kefir

$5.950

Viento Sur

Infusión de eucalipto con miel de Jengibre y pimienta, zumo de maracuyá y ginger de kefir

$5.900

Jarras

Clery

Cóctel afrutado y dulce que combina licor de cereza con vino espumoso, creando una bebida fresca y ligera con un toque de cereza deliciosa

$14.900

Sangría Tinta

Bebida refrescante y afrutada que mezcla vino tinto con frutas frescas, azúcar y un toque de licor

$14.900

Spritz

Ramazzotti

$6.500

Campari

$6.500

Aperol

$6.500

Saint Germain

$7.800

Chambord

$6.800

Limoncello Spritz

$6.800

Sour

Sour Nacional

Con Pisco Mistral

Tradicional

Catedral

Vaticano

$4.900

$9.900

$12.900

Sour Nacional Premium

Con Pisco Espiritu de Los Andes

Tradicional

Catedral

Vaticano

$5.900

$9.900

$13.900

Sour Peruano

Con destilado de uva Barsol

Tradicional

Catedral

Vaticano

$5.900

$9.900

$13.900

Amaretto Sour

Dulce e intenso con un toque almendrado con Amretto Disaronno

$6.200

Whisky Sour

Clásico y equilibrado con Whisky Jameson

$6.300

Chardonay Sour

Refrescante con notas frutales

$5.900

De la Casa

Apple Spritz

Exquisito Spritz con nuestro Mistral Apple

$7.900

Spicy Gin

Beefeater, Ramazzotti Rosato, syrup de rocoto, limón, ginger ale y hielo

$9.300

Purple Punch

Beerfeater, Ramazzotti Violeto, limón, syrup de arandanos, ginger ale y hielo

$8.300

Chilcano Manzana

Pisco Mistral Nobel Apple, jugo de limón, syrup, ginger y amargo de angostura.

$6.900

Expresso Martini

Una combinación de sabor intenso y un toque dulce. Con Vodka Absolut

$7.200

Mexican Mule

Una combinación refrescante con toques cítricos. Con Olmeca Blanco

$7.900

Pineapple St. Botanic

Beefeater, tequila avión, limón, piña, St. Germain y hielo

$8.900

Carajillo

Cóctel clásico que combina licor y café, ofreciendo equilibrio entre dulzor y amargura

$6.900

Tropical Gin

Beefeater, maracuyá, limón sutil, Red Bull Maracuyá y hielo

$9.900

Clásicos de Siempre

Mojito

Cóctel cubano refrescante con un balance de menta, limón y ron Havana Club

$6.500

Mojito Sabores

Elige entre frambuesa, mango o maracuyá

$6.900

Mojito Vodka

La versión mas atrevida dle mojito clásico

$6.500

Moscow Mule

Un clásico que no falla

$8.900

Sangría Copa

Frutal, ligera y perfecta para los días de sol

$4.900

Clavo Oxidado

Cóctel audaz y vibrante que mezcla sabores intensos de licor con un toque especiado, con Jameson

$5.800

Padrino

Cóctel suave y sofisticado, que ofrece una combinación dulce y robusta con un toque de nuez. Con Chivas Regal

$6.500

Fernet Branca

Licor amargo y herbal, con un sabor intenso y complejo, que combina hierbas, especias y raíces

$5.600

Caipirinha

Cóctel brasileño refrescante que crea una mezcla cítrica y ligeramente dulce

$5.700

Caipiroska

Con Vodka Aboslut

$5.900

Dry Martini

Cóctel sofisticado y elegante, que combina Beefeater con un toque de vermut seco

$6.900

Negroni

Cóctel clásico y elegante que mezcla Beefeater, vermut rojo y Campari, creando una bebida amarga, aromática y perfectamente equilibrada

$6.900

Amaretto Disaronno

Licor suave y dulce con un sabor a almendra y notas de vainilla

$5.900

Tom Collins

Cóctel clásico que combina ginebra, jugo de limón, azúcar y soda, ofreciendo una mezcla ligera y burbujeante. Con Beefeater

$6.600

Campari

Aperitivo amargo y aromático, con notas de hierbas y frutas. Elige entre Naranja y Tónica

$5.900

Piña Colada

Cóctel tropical y cremoso que combina ron Havana club, jugo de piña y crema de coco, creando una mezcla dulce y refrescante perfecta para el verano

$5.900

Bloody Mary

Cóctel vibrante y sabroso que mezcla Vodka Absolut con jugo de tomate, especias y salsas, creando una bebida refrescante y ligeramente picante

$6.200

London Mule

Bebida refrescante, ligeramente picante y burbujeante con Beefeater

$7.500

Ruso Blanco

Cóctel suave y cremoso que combina Vodka Absolut, licor de café y crema, creando una mezcla dulce y rica con un toque de café

$5.400

Cosmopolitan

Cóctel elegante y refrescante que mezcla Vodka Absolut, licor de naranja, jugo de arándano y limón, creando una bebida equilibrada, ligeramente ácida y afrutada

$5.800

Daiquiri

Cóctel refrescante y equilibrado que combina ron Havana Club, jugo de limón y azúcar, creando una mezcla cítrica y ligeramente dulce.

$5.400

Ruso Negro

Cóctel simple y fuerte que combina Vodka Absolut con licor de café, creando una mezcla intensa y ligeramente dulce con un toque de café amargo

$5.400

Baileys

Licor cremoso que combina whisky irlandés con crema de leche, ofreciendo un sabor suave y dulce con notas de vainilla y cacao

$5.900

Kir Royal

Cóctel sofisticado que combina champagne con licor de frambuesa, ofreciendo una mezcla burbujeante, fresca y ligeramente afrutada

$4.400

Margarita

Cóctel clásico y refrescante que combina Olmeca Blanco, licor de naranja y jugo de lima, ofreciendo una mezcla cítrica, ácida y ligeramente dulce

$5.900

Chilcano

Cóctel refrescante que mezcla pisco, ginger ale y limón, creando una bebida burbujeante y ligeramente ácida. Con Mistral Apple

$5.800

Old Fashion

Cóctel clásico y sofisticado que mezcla whisky Chivas Regal, azúcar, amargo y un toque de cáscara de naranja, creando una bebida suave y equilibrada con un toque de amargor

$6.500

Cerveza

Royal Guard

500cc

330cc

$3.900

$3.000

Kunstman Torobayo

500cc

330cc

$5.800

$3.900

Austral Calafate

500cc

330cc

$5.500

$3.900

Nalka Atomic Lager

500cc

330cc

$5.500

$3.500

Nalka Boira Lazy IPA

500cc

330cc

$5.500

$3.900

Nalka Cosmic

500cc

330cc

$5.300

$3.900

Nalka Tropicalia

500cc

330cc

$5.500

$3.900

Botella 330cc

Royal Guard

$3.900

Royal Guard 0°

$5.900

Kunstman Torobayo

$4.500

Lata 470cc

LOA Entre Nubes (pale lager)

$5.900

LOA Minga (Ipa)

$5.900

Shots

Fireball

$4.900

Jagermeister

$4.500

Cucaracha

$4.000

Pisco

Mistral 35°

$3.900

Mistral Nobel 40°

$4.900

Mistral Gran Nobel 40°

$8.500

Mistral Apple

$6.300

Mistral Nobel Cristalino

$4.900

Espiritu de los Andes

$6.300

Horcón Quemado 1 año

$5.700

Horcón Quemado 2 años

$5.900

Alto del Carmen 35°

$5.300

Alto del Carmen Transparente 40°

$5.800

Gin

Beefeater

$6.900

Malfy Originale

$8.500

Monkey 47

$9.900

Bombay Saphire

$6.500

Nalka

$7.900

Mombasa

$9.500

Ron

Havana Selección de Maestros

$9.700

Havana 7 años

$6.400

Whisky

Chivas Regal 12 años

$7.900

Glenlivet 15 años

$16.900

Glenlivet 18 años

$19.800

Jameson

$6.500

Ballentines Finest

$6.200

Jhonnie Walker Black

$7.900

Jack Daniels

$7.900

Vodka

Absolut Original

$6.200

Absolut Elyx

$7.900

Grey Goose Original

$8.900

Grey Goose La Poire

$8.900

Tequila & Mezcal

Avión

$8.900

Olmeca Blanco

$5.200

Patrón Añejo

$9.900

Don Julio

$12.500

400 Conejos

$9.900

San Cosme

$9.900

Espumante

Viña Mar Copa

$4.700

Viña Mar Botella

$16.900

MUMM Cuveé Reserva Extra Brut Copa

$4.900

MUMM Cuveé Reserva Extra Brut

$19.900

Té & Café

Americano

$2.300

Expresso

$2.300

Expresso Doble

$2.900

Cortado

$2.500

Frapuccino

$2.500

Macchiato

$2.300

Chocolate Caliente

$2.650

Irish Coffee

$3.900

Infusión

$2.200

Te Chai

$2.200

Te

$2.200

~ Carta de Vinos ~

Cabernet Sauvignon

Perez Cruz Reserva Maipo

Botella

Copa

$19.900

$4.900

Koyle S. Vineyard

Botella

Copa

$13.900

$3.900

Tarapacá Gran Reserva Maipo

Botella

Copa

$15.900

$4.900

Marques De Casa Concha

Botella

Copa

$19.900

$4.900

Carmenere

San Pedro 1865

Botella

Copa

$16.900

$4.900

Terrunyo

Botella

Copa

$29.900

$6.900

Koyle S. Vineyard

Botella

Copa

$13.900

$3.900

Pinot Noir

Leyda Coastal VIineyard

Botella

Copa

$14.900

$3.900

Casa Marin Cartagena

Botella

Copa

$19.900

$4.900

VILLARD GRAND VIN

Botella

Copa

$22.900

$5.900

Blend

Parcela 7

Botella

Copa

$16.900

$4.900

Emiliana Organic Coyam

Botella

Copa

$19.900

$4.900

San Pedro Sideral

Botella

Copa

$29.900

$6.900

L´ASssemblage Grand Vin

Botella

Copa

$19.900

$4.900

Alcohuaz Grus Blend

Botella

Copa

$18.900

$4.900

Sauvignon Blanc

Garcés Silva Boya

Botella

Copa

$13.900

$3.900

Garcés Silva Amayna

Botella

Copa

$24.900

$5.900

Leyda Single Vineyard Leyda

Botella

Copa

$13.900

$3.900

Chardonnay

Matetic Corralillo San Antonio

Botella

Copa

$16.900

$4.900

Leyda Single Vineyard Leyda

Botella

Copa

$13.900

$3.900

Villard Grand Vin

Botella

Copa

$19.900

$4.900

Otras Cepas

Grenache JCV Charlie Villrd

Botella

Copa

$19.900

$4.900

Luigi Bosca Malbec Reserva

Botella

Copa

$22.900

$4.900

Vino Alcohuaz Tococo Syrah

Botella

Copa

$26.900

$6.900

Laberinto Arcillas Pais

Botella

Copa

Casa Marin Rose Miramar Norte

Botella

Copa

$24.900

$5.900